在食品的生產(chǎn)過(guò)程中，控制潛在危害的先期覺(jué)察決定了HACCP的重要性。通過(guò)對(duì)主要的食品危害，如微生物、化學(xué)和物理污染的控制，食品工業(yè)可以更好地向消...

企業(yè)要申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)滿足幾個(gè)基本條件。首先，產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn)；其次，企業(yè)應(yīng)按GMP和HACCP基...

現(xiàn)代意義上的食品安全起源是從HACCP開(kāi)始的，HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point 的縮寫，即“危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)”，是對(duì)可能發(fā)生...

HACCP是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文縮寫，即危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)。HACCP體系被認(rèn)為是控制食品安全和風(fēng)味品質(zhì)的最好最有效的管理體...

ISO14001:2015標(biāo)準(zhǔn)介紹ISO14001:2015版標(biāo)準(zhǔn)是由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）環(huán)境管理技術(shù)委員會(huì)（TC207）制定的環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)，ISO14001標(biāo)準(zhǔn)以支持環(huán)境保護(hù)和...

中國(guó)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)實(shí)施ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)有什么迫切需求？　國(guó)務(wù)院《關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問(wèn)題的決定》中要求到2000年，全國(guó)所有工業(yè)污染源排放污染物要...