距離除夕只有兩天時間啦，兔年到來，萬家團圓，歡度佳節(jié)。有兩個好消息告訴大家：
第一個好消息是：年夜飯的菜單準備齊全，冰箱塞的滿滿當當了；
第二個好消息是：接下來的一個禮拜，都有除夕的剩菜可以吃！
哈哈，開個玩笑，其實是想跟大家說一下，春節(jié)期間要注意飲食安全，選購食材要注意，食物保鮮也重要！
一、 肉禽蛋及水產品的購買要選擇正規(guī)的渠道，糧食作物注意霉變；購買預包裝食品要注意看一下外包裝是否有生產許可證編號、營養(yǎng)標簽標識，如果生產企業(yè)有通過22000食品安全管理體系認證和HACCP危害分析關鍵控制點認證的更好；
二、 食品保存要注意生熟分離，避免交叉污染；冰箱取出的食物一定要充分加熱；生肉制品密封保存，解凍時也盡量密封解凍，避免李斯特菌污染；
三、 也要注意飲食均衡，避免暴飲暴食，注意水果蔬菜的攝入，適當運動，飲酒切勿貪杯。
祝愿大家度過一個健康祥和的春節(jié)，兔年大吉！