尊敬的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證客戶：

國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會于2021年7月29日發(fā)布《認(rèn)監(jiān)委關(guān)于發(fā)布新版<危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則>》的公告（2021年第12號公告），新版規(guī)則將乳制品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系（以下簡稱乳制品HACCP）認(rèn)證與食品企業(yè)HACCP體系（以下簡稱HACCP）認(rèn)證兩項(xiàng)認(rèn)證制度整合成新的HACCP體系認(rèn)證制度；新版規(guī)則自發(fā)布日起施行，2022年12月31日前為新舊版實(shí)施規(guī)則的過渡期；我機(jī)構(gòu)根據(jù)國家認(rèn)監(jiān)委2021年第12號公告和中國合格評定國家認(rèn)可委員會（CNAS）《關(guān)于危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則換版的認(rèn)可轉(zhuǎn)換說明》（CNAS-EC-065：2021）的文件要求，為做好危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP））體 系 認(rèn)證客戶依據(jù)新版認(rèn)證規(guī)則的認(rèn)證和換版工作，特通知如下：

一、實(shí)施規(guī)則轉(zhuǎn)換時(shí)限和安排

1．自2021年12月20日起至 2022年7月31日期間，客戶可自愿選擇按照舊版認(rèn)證依據(jù)或者新版認(rèn)證依據(jù)申請HACCP認(rèn)證。

2．自 2022年 8月 1日起，原則上不再接受依據(jù)舊版認(rèn)證依據(jù)的HACCP認(rèn)證申請；自 2022年10月 1日起不再安排依據(jù)舊版認(rèn)證依據(jù)的HACCP體系認(rèn)證審核。

3．自2022年10月 1日起，不再安排依據(jù)舊版認(rèn)證依據(jù)的監(jiān)督審核。

4．已按舊版認(rèn)證依據(jù)頒發(fā)的HACCP 認(rèn)證證書，在最近一次監(jiān)督審核活動過程中進(jìn)行轉(zhuǎn)換（有效期與原證書頒發(fā)時(shí)間一致），如果不能如期轉(zhuǎn)換證書將被撤銷。

二、工作安排

1、已獲證客戶的認(rèn)證轉(zhuǎn)換流程（見附件1）

2、轉(zhuǎn)換方式及費(fèi)用

獲證客戶可結(jié)合監(jiān)督、再認(rèn)證審核、專項(xiàng)現(xiàn)場審核進(jìn)行認(rèn)證轉(zhuǎn)換

針對認(rèn)證依據(jù)更新，對結(jié)合監(jiān)督（含專項(xiàng)現(xiàn)場審核）或再認(rèn)證審核進(jìn)行轉(zhuǎn)換的，根據(jù)獲證客戶的實(shí)際情況，如果涉及增加審核人日時(shí)按增加的審核人日收取費(fèi)用。

3、轉(zhuǎn)換準(zhǔn)備

  獲證客戶應(yīng)對本單位危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系的認(rèn)證/轉(zhuǎn)換工作進(jìn)行策劃、準(zhǔn)備、實(shí)施，識別新版標(biāo)準(zhǔn)中的新增、變化內(nèi)容對其管理體系的影響，對管理體系文件進(jìn)行必要的評審、修訂，并對其管理體系進(jìn)行調(diào)整，確保符合新版標(biāo)準(zhǔn)的要求。

獲證客戶申請認(rèn)證轉(zhuǎn)換前應(yīng)完成以下工作：

（1）組織內(nèi)審員、體系相關(guān)管理人員進(jìn)行新版標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，以充分了解掌握新版標(biāo)準(zhǔn)修訂變化的主要內(nèi)容及要求。

（2）識別新版標(biāo)準(zhǔn)與舊版標(biāo)準(zhǔn)之間的差異，分析這些差異對管理體系文件的影響，并根據(jù)分析結(jié)果對管理體系文件進(jìn)行必要的修訂；

（3）組織全員實(shí)施修訂后的管理體系文件的培訓(xùn)，以了解和掌握修訂后的管理體系要求，并按新要求實(shí)施運(yùn)行管理體系；

（4）組織實(shí)施新版認(rèn)證管理體系的內(nèi)審及管理評審工作（也可以是專項(xiàng)管理評審、專項(xiàng)內(nèi)審或?qū)ｍ?xiàng)檢查）。

4.申請

（1）依據(jù)新版認(rèn)證依據(jù)申請初次認(rèn)證/再認(rèn)證的客戶應(yīng)按《依據(jù)新版認(rèn)證規(guī)則申請認(rèn)證/轉(zhuǎn)換客戶應(yīng)提交的資料》要求提交全部申請資料。

（2）已獲得世通舊版認(rèn)證證書的客戶，當(dāng)結(jié)合監(jiān)督審核或?qū)ｍ?xiàng)審核實(shí)施認(rèn)證轉(zhuǎn)換時(shí)，客戶需提交如下認(rèn)證轉(zhuǎn)換申請材料：

a．填報(bào)依據(jù)CNCA-N-001：2021《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》換版申請表（見附件2）提出書面轉(zhuǎn)換申請。

b．按依據(jù)CNCA-N-001：2021《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證認(rèn)證依據(jù)》申請認(rèn)證、申請認(rèn)證轉(zhuǎn)換客戶應(yīng)提交的資料（見附件3）要求提交申請資料。如確認(rèn)之前已提交資料中已有相關(guān)資料且無變化的，可不再提供。

三、認(rèn)證證書

（1）經(jīng)現(xiàn)場審核確認(rèn)客戶危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系已符合新版認(rèn)證依據(jù)要求，經(jīng)認(rèn)證決定后，對滿足要求的客戶頒發(fā)/換發(fā)認(rèn)證證書。

（2）自 2022年10月 1 日起，已獲得世通舊版認(rèn)證證書的客戶在最近一次監(jiān)督/再認(rèn)證審核活動中未進(jìn)行新版認(rèn)證依據(jù)轉(zhuǎn)換，證書將撤銷

（3）依據(jù)新版危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證依據(jù)頒發(fā)的認(rèn)證證書上的認(rèn)證依據(jù)為變更為危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證要求（V1.0）；注：適用時(shí)，為滿足進(jìn)口國（地區(qū)）的需求，可將國際食品法典委員會（CAC）制定的《食品衛(wèi)生通則》作為補(bǔ)充的認(rèn)證依據(jù)。

（4）換發(fā)的新版認(rèn)證證書的同時(shí)原舊版認(rèn)證證書作廢。

（5）山東世通國際認(rèn)證有限公司會盡快向CNAS提交認(rèn)可轉(zhuǎn)換申請，在通過CNAS轉(zhuǎn)換評審前，依據(jù)新版認(rèn)證頒發(fā)/換發(fā)的認(rèn)證證書，不帶CNAS標(biāo)識。待通過CNAS轉(zhuǎn)換評審后，山東世通國際認(rèn)證有限公司會按照CNAS要求及程序規(guī)定，為獲證企業(yè)換發(fā)帶CNAS標(biāo)識證書。

 

請各HACCP認(rèn)證的獲證客戶按照新版認(rèn)證依據(jù)的要求對建立的HACCP體系進(jìn)行相應(yīng)的更新，并做好HACCP證書換版的安排，確保貴司的HACCP認(rèn)證證書持續(xù)滿足認(rèn)證要求。如有問題可與我機(jī)構(gòu)聯(lián)系

 

特此通知。

 

                                            山東世通國際認(rèn)證有限公司

 

                                              2021年12月10日

 

 

附件 3

 

依據(jù)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則申請認(rèn)證、申請認(rèn)證轉(zhuǎn)換客戶應(yīng)提交資料